にんじん漬けませんか

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味噌と酒粕のコラボで生まれたうす塩漬け床です。とくにニンジンが美味しく漬かるよう開発に1年かけて絶妙の配合に仕上げました。皮を剥いたニンジンに塗り付け、冷蔵庫で2日寝かせるだけでカリカリと美味しい絶品のにんじん漬けが出来ます。

ニンジン以外の野菜、魚や肉で、茹で卵などの漬け床にも応用できます。お好みで砂糖や鷹の爪など加えても美味しいです。