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雪娘 900g 10入り箱詰め
販売価格（税込）
¥7,500
在庫状態 : 在庫有り
最高の味噌を目指し原料、製法すべてにこだわったのが信州手造り米こうじみそ｢雪娘｣の生い立ちです。 麹にする寸前に精米した長野県産１等新米のみで造った手造り糀をたっぷり十割使用し、厳選した長野県産大豆を用い天然熟成させたこだわりのみそです。
大豆の皮を取り2度の煮直しをして端麗で優しい風味に仕上げた白タイプと
丸ごと大豆をやわらかく蒸し上げ豆の旨みを閉じ込めた コクが自慢の赤タイプがあります。
赤白の組み合わせを上の選択支からお選びください。
日本の食の逸品を決める日本百撰の一つに選定されました。
| 名 称 | 米みそ |
| 原材料名 | 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国産)／酒精(国産) |
| 内容量 | 900ｇ |
| 賞味期限 | 製造日より12ケ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温保存 |
| 製造者 | 長野県岡谷市天竜町2-3-3 (有)喜多屋醸造店 |
