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私達が味噌屋を継ごうと思ったわけ。
2023年11月20日
こんにちは。
長峰愛です。
さあ、
クラウドファンディング公開まで
あと12日！！
これから毎日私達の今回のチャレンジについて書かせてもらいますので宜しくです✨☺
今回のチャレンジは味噌姉妹と愉快な仲間で始めました！
愉快な仲間は後日改めてお伝えさせていただきますね♥お楽しみに。
私たち味噌姉妹は長野県岡谷市にある小さな味噌蔵 ”喜多屋醸造店“ を継ぎます！！
食の多様化による味噌離れや、大手との価格競争などが原因で、小さい規模の味噌蔵はどんどん減ってきている現状があります。
それでも私たちが家業を継ごうと決めた理由は、うちの味噌の味が大好きだったからです！
父母の頑張ってる姿を見てきて、この喜多屋がなくなってしまうことを考えられなくて、2人で継ごうと決意しました。
そして、継ぐことを決意してから立ち上げたJAS有機味噌ブランド『しぜんと。』。
今回のチャレンジはこちらのブランドが主役です✨
続きはまた明日書かせてもらいますね。