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2026年3月11日
岡谷味噌の今を知る｜みそ玉づくり体験を開催しました
岡谷蚕糸博物館の企画展「製糸業と味噌醸造業」の関連イベントとして、「岡谷味噌の現在と みそ玉づくり体験」を開催しました。岡谷味噌の歴史や魅力を学びながら、みなさんと楽しくみそ玉づくりを体験した一日をご紹介します。
2026年2月16日
未来の諏訪へ、味噌からできること ― 北部中学校との学びの時間から ―
昨年度、岡谷市立北部中学校の総合的な学習の時間にて、味噌仕込みや「食」を通した学びの機会に関わらせていただきました。その実践を、諏訪教育会が発行する『諏訪教育』第149号の巻頭言として、北部中学校 校長先生が文章にしてくださいました。校長先...
2026年2月09日
【体験談】味噌って、離乳食ではいつから使えるの？
味噌屋をしていると よく聞かれる質問があります。 それが、／ 味噌って、離乳食ではいつから使えるんですか？ ＼というもの。 実はこれ、 はっきり「◯ヶ月からOK」と書いてある本は少なくて、 迷う方がとても多いテーマなんですよね。 今日は...
2026年1月21日
【数量限定】味噌おこし〈訳あり品〉30％OFFのお知らせ
日頃より喜多屋醸造店をご利用いただき、誠にありがとうございます。このたび、喜多屋でご好評いただいている「味噌おこし」を、 賞味期限が近づいているため【訳あり品】として30％オフにて販売いたします。品質には問題ございませんが、賞味期限が近いた...
2026年1月09日
休業に伴う発送業務停止のお知らせ
平素より喜多屋醸造店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、**1月10日（金）～12日（日）**は、喜多屋完全休業のため、商品の発送業務をお休みさせていただきます。期間中にいただいたご注文・お問い合わせにつきましては...
2025年11月13日
白みそのたまりが再び完売してしまいました
白みそのたまりhttps://www.kitayamiso.com/shop/726 が大人気により在庫が終了、完売してしまいました。誠に申し訳ございません。しばらくお待ち下さい。...
2025年10月03日
【クレジットカード決済 復旧のお知らせ】
平素より弊社オンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。システム不具合によりご利用いただけなかったクレジットカード決済につきまして、現在は復旧し、通常通りご利用いただけるようになりました。ご利用のお客様には大変ご不便・ご迷...
2025年10月02日
【お詫びとお知らせ】
現在、弊社オンラインショップにおきまして、システムの不具合によりクレジットカード決済がご利用いただけない状況となっております。 お客様には大変なご不便とご迷惑をおかけしておりますこと、心よりお詫び申し上げます。現在、復旧に向けて対応を進めて...
2025年9月05日
覚悟を胸に、喜多屋のお味噌を磨き続ける
こんにちは。長峰愛です。 経営者の覚悟を考えた一日 今日は東京で開かれた経営者の勉強会に参加してきました。 テーマは「経営者の覚悟」。社長ではないけれど経営に近い立場にいる女性3名がご自身の体験を発表され、その後にグループディスカッショ...
2025年9月04日
「未来を醸すために、自分へ宛てた手紙」
こんにちは。長峰愛です。 愛へ。 社長になった今こそ、一番忘れてはいけないのは 感謝 だよ。お客様や取引先の方々、地域の皆さん、一緒に働く仲間、そして家族。当たり前のようにそばにある存在に、毎日きちんと「ありがとう」と思えているだ...
2025年7月16日
Ai-no-miso 梅生みそ 製造再開しました
２０２４年の梅不作により１年間「梅生みそ150ｇ」と「梅生みそ50ｇ」の製造を中止していましたが、多くのお客様から製造再開を熱望されており梅農家のご協力で製造再開する事となりました。温野菜に添えて、肉料理に添えてと色々な食材をさっぱり爽やか...
2025年5月20日
ご好評いただいている「白みそのたまり」が、再入荷いたしました
?【再販決定】大変お待たせしました！ 欠品続きだった人気商品「白みそのたまり」が、ついに再入荷しました！一度味わえば忘れられない—— やさしい甘みと深いうまみ。 まろやかでコクのある味わいが、野菜や豆腐、魚料理まで幅広く引き立ててくれる万能...
2023年12月25日
身体からのサイン。そして家族に感謝。
こんにちは。長峰愛です。 身体が重たい。鼻が詰まる。咳がよく出る。頭が痛い。目がぼやける。ダルい。けど、熱はない。クラウドファンディングで緊張していた糸がプツンと切れた感じ。一気に身体からのサインが出ているように感じる。 昨日はご...
2023年12月22日
クラウドファンディング目標達成
こんにちは。長峰愛です。 クラファン残り1日にしてNEXTゴール170万円達成！！思いをSNSに発信し続けて1ヶ月。想いを出し尽くしたかと言われるともっともっと伝えたいことがある。それはゆっくり発信していこうと思う。想いを込めて文章を書くこ...
2023年12月19日
心のモヤモヤは日記に書いてみる。
こんにちは。長峰愛です。 心がモヤモヤしている。私はもっと出来るやつだと。こんな所では終わらないはず。 娘(次女)の夜泣きに合わせて寝てばかり。もっと出来るはずー！夜中しっかり寝ていることに対して自己肯定感が下がっているのを感じる...