国産無添加味噌・信州味噌の通販【喜多屋醸造店】

2022年8月06日

修行中みそ姉妹の姉・愛です。この前、なんで味噌屋になろうと思ったのか。を書きましたが、実は当初、私が20代前半の頃抱いていた味噌屋の形は喜多屋醸造店を継ぐものではありませんでした。 20代の頃の夢は、素敵なパートナーと...

2022年8月04日

修行中みそ姉妹の姉・愛です。私には4歳の娘がいるんですが、とにかく甘えん坊で寝るときも、起きた時も私がいなくてはダメ。「ママ大好き！！」となついてくれている可愛い子なんです。だけど、最近までちょっとこれはまずいなーと...

2022年8月03日

修行中みそ姉妹の姉・愛です。味噌はもともと家庭でつくられるものでした。（外で買っているところを見られると恥ずかしいので、顔を隠して買いに行っていたと言われているんですよ！）それが明治以降、社会の成長により...

2022年8月02日

修行中みそ姉妹の姉・愛です。我が実家・佐々木家は、もとは四国の生まれだったとか。父からそんなことを聞いた覚えがあります。いつからかは詳しく分かりませんが、塩尻市あたりに移り住んで農業を生業としてました。そ...

2022年7月31日

味噌姉妹の姉、長峰愛です。現在、妹と一緒に喜多屋の跡取りとなれるよう奮闘中の私ですが、なんで味噌屋になろうと思ったのか。もちろん稼業だからというのもあるかもしれません。けど私、それ以上に味噌が大好きなんです。そもそも、何故ここ...