ai-no-miso 燻生みそ 50g

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販売価格(税込)
¥490
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  • Ai-no-misoはみそソムリエ長峰愛が発酵の力、有機栽培野菜の美味しさを知る中、「若い女性こそ発酵食品や体に良い食材を採る事で、からだの内側からもっと綺麗に健康になれる。その手助けができたら」という思いから作った新しいコンセプトの調味みそです。
    SUWAプレミアム 食品部門 認定第1号です。
    ★地元の有機栽培農家との連携から生まれたこだわりの素材のみを使用
    ★酵素を活きたまま取り入れるため使用素材は酵素を活かす低温殺菌のみ
    ★国産原料100%使用の長期熟成みそ100%使用
    ★添加物は用いない
    という基本方針の元、苦心を重ねて独自のおいしさを編み出しました。
    肉料理、魚料理、野菜スティックなどにai-no-misoをチョッと添えるだけで ぱあッと豊かな味わいが広がります。 常温では酵素が活きている為、変質しやすいのでお求め後はなるべく早く冷蔵庫に入れて、開封後はお早目にお召し上がり下さい。 

喜多屋の願い
 「豊かで健康的な食卓を あなたの大切な人の為に」
 燻生みそ 
国産無添加赤みそを薄くのばし、桜のチップで燻し上げ、地酒の銘酒「高天」で味を調えた逸品です。 日本酒、ウイスキーのあてに、ハンバーグソースの隠し味に、チーズ、玉子に添えて、カレー、トマトソースのコクだしに ステーキのソースにちょい足し、肉料理、魚料理に添えてお召し上がり下さい。 燻の風味と熟成味噌の醸し出す深みやコクが素敵なディナーを演出します。

名 称 米みそ
原材料名

大豆(長野県産)、米(長野 県産)、食塩、日本酒(地酒高天)、砂糖、さくらチップ(燻材)  

内容量 50g
賞味期限 製造日より6ケ月
保存方法 冷蔵保存
製造者 長野県岡谷市天竜町2-3-3 (有)喜多屋醸造店