雪娘 900g 10入り箱詰め

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¥7,000
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10ケ入り
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最高の味噌を目指し原料、製法すべてにこだわったのが信州手造り米こうじみそ「雪娘」の生い立ちです。 麹にする寸前に精米した長野県産1等新米のみで造った手造り糀をたっぷり十割使用し、厳選した長野県産大豆を用い天然熟成させたこだわりのみそです。

大豆の皮を取り2度の煮直しをして端麗で優しい風味に仕上げた白タイプと
丸ごと大豆をやわらかく蒸し上げ豆の旨みを閉じ込めた コクが自慢の赤タイプがあります。

赤白の組み合わせを上の選択支からお選びください。
日本の食の逸品を決める日本百撰の一つに選定されました。

名 称 米みそ
原材料名 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国産)、酒精(国産)
内容量 900g
賞味期限 製造日より6ケ月
保存方法 直射日光を避け常温保存
製造者 長野県岡谷市天竜町2-3-3 (有)喜多屋醸造店

 

 

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