国産無添加味噌・信州味噌の通販【喜多屋醸造店】

東京メトロで配られるフリーペーパー「Metromin.」(ﾒﾄﾛﾐﾆｯﾂ)　238号の特集【食の美学】「整う、信州の日常食」の記事にて弊社喜多屋も紹介されました。

記事より抜粋。

「岡谷市の喜多屋醸造店5代目の“味噌姉妹”こと長峰愛さんと佐々木彩さんは、SNSを通じて多彩な味噌レシピを日々発信しています。「合言葉は未来を作る味噌屋。乳製品やスパイスを合わせるなど、新しい使い方を提案して行きたいです。」

レシピを教えて頂いた味噌トーストは、コーヒーはもちろん、赤ワインのアテにも最適。マンネリ気味の食卓がアップデートされたようで、嬉しくなりました。豊かな日常とは、ひょっとするとこんな小さな幸せのことをいうのかもしれません。」

さっそく読者からご注文や暖かいお言葉を頂いております。